Ayvalık Erken Hasat 500 ml Natürel Sızma Zeytinyağı

Ayvalık' ın Kalbinden : Ayvalık Erken Hasat

Olivante Erken Hasat Ayvalık, yalnızca Ayvalık cinsi zeytinlerden elde edilen özel bir üretimdir. Zeytinler, henüz yeşilken ve pembeye dönmeye başladıkları kısa hasat döneminde toplanır. Bu doğru zamanlama, yağın daha taze, aromatik ve dengeli bir karakter kazanmasını sağlar.

Hasattan sonra ilk saatlerde, 27°C’nin altındaki soğuk sıkım yöntemiyle işlenen zeytinler; Ayvalık’ın kendine özgü meyvemsi yapısını, yüksek besin değerini ve doğal dokusunu korur.

Bu özel seçki;

• Orta yoğunlukta meyvemsilik,
• Dengeli ve akıcı bir yakıcılık,
• Temiz, uzun bir bitiş sunar.

Aromatik profili taze kesilmiş çimen ve yeşil elmanın ferahlığıyla başlar; yeşil muz ve yeşil domatesin canlı notaları, enginarın sıcak dokusuyla bütünleşir.

Sonuç, hem günlük kullanıma hem gastronomik sunumlara uyum sağlayan çok yönlü bir lezzet deneyimidir.

Salatalar, beyaz etler, taze peynirler ve sıcak yemeklerde doğal aromayı öne çıkaran eşsiz bir karakter sunar.

Olivante Erken Hasat Ayvalık; ayırt edici lezzetini, zeytinin doğru zamanda toplanmasından ve titizlikle yürütülen işleme sürecinden alır.